تؤكد الدكتورة ميري رزق استشاري التغذية في تصريح لمجلة طبيبك الخاص : أن الغذاء غير الصحي للطلبة يؤدي إلى ضعف التحصيل العلمي وعدم القدرة على التركيز أثناء المذاكرة، وأن تناول وجبة الإفطار يؤدي إلى ضبط مستويات السكر في الدم مما ينتج عنه تزويد الدماغ بالطاقة بشكل منظم. وتحذر رزق من أن عدم تناول الطلاب تلك الوجبة واللجوء إلى تناول أغذية غنية بالسعرات الحرارية من دون قيمة غذائية مثل (المشروبات السكرية والغازية، والحلويات) سيؤدي إلى رفع مؤشر نسبة السكر بالدم، فيلجأ الجسم إلى إفراز الأنسولين لضبط مستويات سكر الدم وغالبا ما تكون النتيجة انخفاض مستويات السكر في الدم ما يؤدي إلى شعور الطفل بالخمول والكسل وعدم القدرة على التركيز والاستيعاب. وتنصح رزق باتباع نظام غذائي صديق للدماغ من أجل زيادة القدرة على التركيز والاستيعاب والشعور الدائم بالنشاط والحيوية وتتمثل في الكربوهيدرات والسكريات، إذ يحتاج الدماغ إلى السكر لأنه عندما يتلقى الدماغ السكر يعمل بشكل منتظم لكن عندما يتأرجح مستوى السكر بالدم هبوطا وصعودا يدخل السكر إلى الدماغ بشكل غير مستقر مما يؤثر سلبا في السلوك والتعلم، لذلك ننصح بإعطاء الطلبة سكريات (مركبة) مثل: الفاكهة (التفاح، البرتقال، العنب، الموز، الكرز، الجريب فروت) بالإضافة إلى التمر والأطعمة المصنعة منه والحرص على تناول البقوليات والحبوب مثل: (الأرز، الحمص، الفاصوليا، العدس، المكرونة، رقائق الذرة (الكورن فلكس) المدعم بالعسل والحليب والفواكه المجففة والابتعاد عن المغلفة بالسكر أو الشوكولاتة. استشاري التغذية تنبه إلى ضرورة تناول الحليب ومشتقاته، ويفضل اللبن العادي عن اللبن مع نكهة الفواكه، مؤكدة أهمية تناول البروتينات لكونها المغذي الأهم لأجهزة الجسم وتدفع الدماغ إلى التركيز، وتتمثل في (الدجاج، العدس، الفاصوليا ،المأكولات البحرية) كما تلعب دورا مهما جدا في قدرات الطفل التعليمية وتصرفاته.