يتناول بعض الأشخاص الكثير من الأسماك المحفوظة لذلك يحذر الدكتور سعيد شلبى أستاذ ومستشار الباطنة والكبد بالمركز القومى للبحوث من الإكثار من الأسماك المحفوظة والمجمدة والرنجة وهم من الأسماك الدهنية التى تسبب ضرراً عند الإكثار منها خاصة عند مرضى الكبد والكلى وارتفاع ضغط الدم ومرضى الكبد والسكر .
لذلك يجب عليهم الالتزام بالنظام الغذائى المقرر لهم، وكذلك الأدوية مع ضرورة الإكثار من الفواكه والخضراوات كالسلاطة الخضراء والخضار المطبوخ الذى يمد الجسم بـ الفيتامينات والأملاح المعدنية.