أكدت الدراسات المختلفة أن ما يأكله الإنسان له صلة وثيقة بمناعته، هذا ما أكده الدكتور مجدي نزيه أستاذ التغذية حيث صرح بأن كل طعام ناضج وصحي يعتبر مفيداً لتقوية الجهاز المناعي للجسم، وبالتالي يكون لدى الإنسان حائط صد قوي ضد الكثير من الأمراض والفيروسات والأوبئة.... وأشار بأنه لابد لنا أن نستبدل مصطلح تقوية المناعة بكلمة (دعم المناعة)، لأن التقوية في حد ذاتها يمكن أن تشكل خطراً حيث أن كثير من الأمراض المناعية ناتجة عن المناعة الزائدة مما أدى إلى تحفيزها لبعض الأمراض التي يطلق عليها الأمراض المناعية. وبشكل عام لا يوجد طعاماً وشراباً لدعم المناعة، وذلك لأنها آلية طبيعية وضعها الله داخل جسم الإنسان لوقايته من الأمراض ومن خصائصه أنه يطور نفسه مع الأمراض المختلفة حتى يستطيع مقاومتها.