من الطبيعي أن يقوم كل شخص بتجهيز الوجبة الخاصة به على حسب حالته الصحية والإقتصادية وميوله الشخصية، وقد صرحت الدكتورة عفاف عزت أستاذ الكيمياء الحيوية بأن أي وجبة من الوجبات الثلاث الرئيسية بشكل عام يجب أن تكون وجبة متكاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يجتاجها الجسم، ولتحقيق تلك المعادلة يجب أن تحتوي الوجبة على نسبة من الكربوهيدرات والبروتينات مع نسبة قليلة جداً من الدهون، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية والفيتامينات المتوفرة في الخضروات والفاكهة بجانب السوائل مثل المياة والعصائر بأنواعها المختلفة. وبالنسبة لوجبة الإفطار فهي تعتبر من أهم الوجبات حيث يبدأ بها الإنسان يومه، لذلك يفضل أن تحتوي على شريحة خبز أو توست لتمثل الكربوهيدرات، أما البروتينات فتتمثل في شريحة جبنة أو بيضة أو ملعقتين من الفول أو بيف أو لانشون، إضافة إلى كوب من عصير الطماطم أو الليمون أو البرتقال أو الجوافة، أو عصير يحتوي على خليط بين اللبن وأي نوع من الفاكهة والذي يعتبر مفيد جداً بالنسبة للأطفال، ولا يوجد مانع من توافر ثمرة فاكهة أو بعض الشرائح الصغيرة من الخضروات مثل الطماطم أو الفلفل أو الخس كمصدر للألياف الطبيعية.