يشتهر الكولاجين بقدرته على الحفاظ على نضارة البشرة ولكنه له أهمية كبيرة لباقي أعضاء الجسم،والذي يعد من أهم البروتينات الموجودة في الجسم. يقول الدكتور ابراهيم سيف استشاري أمراض الجلدية والتجميل أن الكولاجين بروتين موجود فى فى الجسم ومع التقدم في العمر يقل إنتاجه وهو موجود في العظام والأربطة و الأوتار. واضاف أن هناك مفهوم خاطئ بأن الكولاجين يحافظ فقط على نضارة البشرة ويمنع ظهور التجاعيد بل الحقيقة أنه له أهمية كبيرة فى تعزيز وظائف الدماغ فهو يساعد على منع ظهور مرض الزهايمر من خلال حماية الدماغ من نوع معين من البروتينات المسببة لهذا المرض،كما أنه يعمل على  تحسين الحالة الصحية للقلب حيث  يساعد الكولاجين على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والحماية من أمراض القلب مثل الجلطة والأزمات القلبية بالإضافة إلى تحسين وظائف المعدة لأنه يساعد على تحسين وظائف المعدة ومنع تهيج الأمعاء ومتلازمة تسرب الأمعاء المسببين لالتهاب الجهاز الهضمي وبطانة المعدة وبعض المشكلات مثل الإسهال والإمساك و تجلط الدم بالإضافة إلى تعزيز قوة الأظافر حيث يساعد الكولاجين على تقوية الأظافر لمن يعانون من تقصفها وسهولة تكسرها.