تعتبر القهوة من أشهر المشروبات الساخنة، وتقول د. عاليا صلاح أخصائي التغذية الإكلينيكية والسمنة، تحتوي على حمض الكلورجينك الذي يساعد على حرق الدهون في الجسم وتفعيل عملية الأيض المسئولة عن حرق الوحدات الحرارية، ولكن انتبه القهوة المحمصة تفقد الكثير من خصائصها الغذائية ويبقى الكافيين هو المادة الأساسية، لذلك فتناول حبوب القهوة الخضراء مع رياضة المشي والابتعاد عن الوجبات السريعة لمدة شهر على الأقل يعطي نتيجة مشجعة لمن يرغب في تخفيض وزنه.