أكدت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة أن هناك علامات تحذيرية تدل على الإصابة بالتسمم الغذائى وهى ألم شديد في البطن، الحمى، مع القىء والإسهال وغالبا ما يحدث التسمم الغذائي لمجموعة من الأفراد تناولوا نفس الطعام الملوث ومع هذه الأعراض لابد من زيارة الطبيب فورًا للتشخيص الدقيق ووصف الدواء المناسب.