أشارت الدكتورة نهى اسماعيل أخصائى الباطنة والحميات أن من أهم أعراض الإصابة بتسمم الفسيخ ، انتفاخ البطن مع الامساك وعدم ارتفاع الحرارة، جفاف الحلق والفم، زغللة فى العين وصعوبة البلع والكلام ويجب الذهاب للمستشفى فورا لتلقى المصل المضاد للبيتولزم وتلقى العلاج في حالة وجود هذه الأعراض قد يتطور الأمر إلى شلل فى عضلات الجسم وعضلات التنفس مما يؤدى للوفاة احيانا.