أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء من الأكلات التي تسبب ارتفاعات سريعة في مستويات السكر بسبب افتقارها للألياف ويفضل الابتعاد عنها ، كما تحتوى الزبادي والجبن والزبدة كاملة الدسم على نسبة عالية من الدهون المشبعة مما تؤدى إلى رفع مستويات الكوليسترول مما يمثل خطورة على الصحة.