تقول د. إسراء طارق أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة وتغذية الرياضيين، يساعد تناول الليمون صباحا على تحسين عملية الهضم، ويحفز إنتاج الصفراء التي تعمل على هضم الدهون، كما يساعد في التغلب على عسر الهضم، رائحة عصير الليمون تعمل على تحسين المزاج والحد من القلق، أيضاً يعمل على إزالة السموم من الجسم، المساعدة على فقدان الدهون.