تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية أنه تسببت الفوائد الصحية، والغذائية، والتجميلية الهائلة للبلح في جعله أحد أفضل الأطعمة لبناء العضلات، ودعم صحة المخ، وتحقيق التوازن للجسم، نذكر بعضًا منها في النقاط الآتية: البلح مصدر للطاقة: يعد البلح عنصرًا غنيًا بالسكريات الطبيعية مثل: الجلوكوز، والفركتوز، والسكروز، وهذا يجعله مصدرًا سريعًا للحصول على مستويات عالية من الطاقة. ويساعد تناول بعض حبات من البلح في الحصول على الطاقة المطلوبة سريعًا، وذلك في حالة التمرين أو بذل مجهود شديد. يفضل المسلمون كسر صيامهم بتناول البلح مع الماء بهدف الحصول السريع على الطاقة، والإحساس بالشبع لتجنب الإفراط في الطعام، لشعور الجسم ببدايات الامتلاء فور امتصاص العناصر الغذائية الموجودة بالبلح. البلح لصحة المخ: يحمي البلح المخ من الالتهابات الناتجة عن الأكسدة كونه غني بمضادات الأكسدة مثل مركبات متعددات فينول كما يسهم في تقليل تراجع حالة المريض المصاب بمرض الزهايمر والجنون العقلي، ويقوي مهارات التعلم والذاكرة.