أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية أن البطاطا الحلوة تحتوى على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك الألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، ومن فوائدها تعزيز المناعة، تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف.