القهوة تثير الاهتمام بالدرجة الأولى بسبب الكافيين الذي يرتبط بمكونات أخرى، والأهم من ذلك مضادات الأكسدة التي تساعدنا على البقاء شباباً وبصحة جيدة لأطول فترة ممكنة، لكن هذه المكونات لا توجد في القهوة فقط لأن الشاي يحتوي على مادة الكافيين ويحتوي أيضاً على مادة البوليفينول، لذلك يمكن استبدال القهوة بالشاي الأخضر. وأشارت الدكتورة سامية البباوي خبيرة التغذية إلى أن مشروب القهوة ينتشر على نطاق واسع في العالم، ليس فقط لخصائص القهوة المنشطة بل وأيضاً لمذاقها اللذيذ، كما أن مشروب الكاكاو صحي ولذيذ، فقد يكون مذاقه أقل شبهاً بالقهوة، لكن من حيث الفوائد، وبشكل عام تحتوي حبوب الكاكاو على مكونات مختلفة تعمل على تحفيز الجهاز العصبي من ناحية وتهدئته من ناحية أخرى، ولكن الأهم من ذلك تساهم في إنتاج هرمونات المتعة وتخفيف التوتر والتهيج.