تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: من فوائد تناول الشوفان على الافطار ،:تسهيل الهضم، المساعدة على ضبط ضغط الدم، الحصول على بعض العناصر المفيدة مثل الألياف، والبروتين. تقوية المناعة وخفض مستوى الكوليسترول بسبب ما يحتويه من بيتا جلوكان وهو نوع من الألياف يوجد في الشوفان.