تشير طبيبة التغذية العلاجية د. أميرة محمود، إلى فوائد الجزر العديدة والتي منها.. غني بالفيتامينات حيث يحتوي على فيتامين أ المهم لصحة العينين والبشرة، تعزيز المناعة فهو يحتوي على مضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي، الجزر يساعد في تحسين صحة القلب والشرايين، مفيد للهضم فهو يحتوي على الألياف التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، يعمل على نضارة البشرة يساهم في تحسين نضارة البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة.