توضح الدكتورة أميرة سعيد نصار أخصائى الصحة العامة والتغذية الإكلينيكية أن النشويات من المصادر المهمة التى تمد الجسم بالطاقة فيجب أن نعطى الطفل إحتياجاته الغذائية من النشويات لإمداده بالطاقة لأن عندما لا أعطيها له من خلال النشويات سوف يضطر لأخذ الطاقة من أى مصادر أخرى مثل البروتينات ، فبدلا من دور البروتينات فى بناء العضلات سوف تلجأ إلى إمداد الجسم بالطاقة ونحن لا نريد ذلك ، فنحن نلجأ إلى النشويات المهمة فكلما كانت الحبوب كاملة كلما كانت أفضل مثل "البليلة ، الشوفان ، العيش ذات الحبة الكاملة ، وهكذا مع التقليل من الفينو والعيش الشامى ، فيجب أن يكون على مدار اليوم أخذ الفاكهة والخضراوات ومنتجات ألبان ومصدر بروتين هكذا تكون الوجبة كاملة متكاملة من جميع العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم فى اليوم .