اللفت هو نوع من الخضروات التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية وإليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول اللفت بانتظام. تقول الدكتورة هدى الجزيرى استشاري التغذية إن اللفت يحتوى على عديد من العناصر الغذائية منها أنه غني بالألياف حيث يساعد على تحسين الهضم والانتظام ومصدر للفيتامينات والمعادن لإحتوائه على فيتامينات A، C، E، و K، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد، الكالسيوم والفوسفور ،كما أنه مصدر للبروتين النباتي عالي الجودة. وأضافت أن كل هذه العناصر يجعله يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي حيث يسهل عملية الهضم ويمنع الإمساك ويعزز المناعة حيث يحتوى على مضادات الأكسدة  و يساعد على تحسين صحة العظام لوجود الكالسيوم  وتقليل خطر الإصابة بالسكري حيث  يحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين حساسية الأنسولين. وتابعت أنه يمكن استخدامه كمكمل غذائي لتحسين الصحة العامة،كما أنه يساعد على تقليل الوزن لوجود  الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع ومفيد لمرضى الفشل الكلوي حيث يحتوي على بوتاسيوم منخفض.