ورغم وجود عدد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التي لا يمكنك السيطرة عليها، مثل العمر والعرق والجينات، إلا أن هناك بعض عوامل الخطر التي يمكنك التأثير عليها. ويشير الدكتور محمد أمين أخصائي أمراض القلب إلى أن تغيير العادات الغذائية هي إحدى الطرق التي يمكننا من خلالها السيطرة على عوامل الخطر هذه، كما يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي صحي للقلب إلى خفض مستويات الكوليسترول وخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والحفاظ على الوزن، وأهم الأطعمة التي تهدد صحة قلبك هي: 1. القهوة مع الكرواسون ستؤدي هذه الوجبة إلى رفع مستويات الكوليسترول السيئ وزيادة نسبة السكر في الدم. 2. البيتزا مع مشروب غازي تناول البيتزا على الغداء قد لا يكون اختيار جيد لصحة القلب، إذ تحتوي إضافات البيتزا على اللحوم المصنعة التي تتضمن كميات كبيرة من الملح، لذلك اختر البيتزا ذات القشرة الرقيقة مع الخضار أو الدجاج. 3. شرائح اللحم مع البطاطس المقلية الإفراط في تناول البطاطس المقلية يرفع نسبة الكوليسترول ويزيد الوزن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والملح، وبالتالي تزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية والشرايين.