ينصح دكتور حسن حسونة أستاذ التغذية بالمعهد القومي للبحوث أنه يجب فى الفترة بين الإفطار والسحور الإكثار من تناول الفواكه والخضراوات الغنية بالماء مثل الخيار والخس والكانتلوب والفراولة؛ لأنها تزود الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية لتعويض ما يفقد من الجسم فى أثناء النهار، مع مراعاة تأخير وجبة السحور إلى ما قبل الفجر مباشرة فهى تساعد على الحفاظ على السوائل فى الجسم وتمده بالطاقة والعناصر الغذائية حتى الوجبة التالية عند الإفطار، وأفضل أنواع المأكولات فى السحور هى الخضروات الطازجة لاحتوائها على نسبة عالية من الماء التى تقلل الإحساس بالعطش، بالإضافة إلى البقول كطبق الفول المدمس، وكذلك الجبن قليل الملح والقليل من الخبز والبيض المسلوق وليس البيض المقلى، وأوصى بأهمية تناول الزبادى أواللبن الرائب لتأثيره المرطب، كما أنه مصدر للبروتين سهل الهضم والكالسيوم.