توضح د.هدى حسين بكر مبروك، بقسم التغذية بالمعهد القومي للبحوث إن شهر رمضان فرصة لتعزيز العادات الصحية خاصة لدى المراهقين الذين يمرون بمرحلة نمو وتطور جسدي وعقلي، تتطلب الحصول على كميات كافية من الطاقة والعناصر الغذائية الأساسية. وأوضحت أن المراهقين قد يواجهون تحديات في الحفاظ على توازنهم الغذائي أثناء الصيام مما يتطلب اهتماما خاصا من الأهل لضمان حصولهم على العناصر الغذائية الضرورية. وأكدت أن وجبة السحور هي الوجبة الأهم للمراهقين خلال شهر رمضان، لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة لساعات النهار الطويلة، لذا فيجب أن تحتوي هذه الوجبة على عناصر غذائية متوازنة تشمل البروتينات مثل البيض أو الفول المدمس أو العدس والتي تساعد في الحفاظ على كتلة العضلات ودعم النمو، والكربوهيدرات مثل الخبز الأسمر، والدهون الصحية مثل الأفوكادو أو المكسرات. وأشارت د.هدى إلى أن المعادن والفيتامينات تعد من المغذيات الضرورية للمراهقين لكونهم في مراحل النمو لذا يفضل تناول الزبادي والخضروات والفواكه والعسل أيضا في السحور.