4-6-2025 | 10:18
هبة رجاء
تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يشتهر عيد الأضحى المبارك بأنواع مختلفة من اللحوم الحمراء، بعضها ممنوع لمرضى ضغط الدم المرتفع، لأنها قد تعرضهم للإصابة بأمراض القلب، منها:
1- اللحوم الحمراء" اللحم البقري.- لحم العجل.- اللحم الضأن.- لحم الماغز".
2- اللحوم الباردة تحتوي اللحوم الباردة، مثل السلامي واللانشون، على نسبة عالية من نترات الصوديوم، التي تتسبب في ارتفاع ضغط الدم.
3- الهوت دوج يجب على مرضى الضغط المرتفع الابتعاد تمامًا عن الهوت دوج، لاحتوائه على 424 ملليجرام من الصوديوم لكل قطعة، ما يعادل 28% من الجرعة اليومية الموصى بها من هذا المعدن.