يشتهر زيت السلمون بكونه مصدرا غنيا بدهون أوميجا 3 الصحية والتي ترتبط بتعزيز صحة القلب والدماغ والصحة العامة وتشير الأبحاث العلمية إلى أن الأشخاص الذين يتناولون حصة إلى حصتين من الأسماك كالسلمون أسبوعيا تقل لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 36٪ . وهذا ما أكدته الدكتورة نهى القاضى استشاري التغذية وأوضحت أن نسبة كبيرة من الأشخاص لا يتناولون الأسماك بهذا المعدل، و لذلك فإن تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على زيت السلمون، قد تغطي احتياجات الجسم من العناصر الغذائية المفيدة كأحماض أوميجا 3 الدهنية. وأضافت أن زيت السلمون يمد الجسم بالفوائد الآتية: ـ تعزيز صحة القلب حيث تشير الدراسات الطبية إلى أن أحماض أوميجا 3 في زيت السلمون تخفض مستويات الدهون الثلاثية وهي نوع من الدهون في الدم تزيد مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ـ يزيد زيت السلمون من مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) في الدم أيضا وتنقية الشرايين من الكوليسترول الضار (LDL) الذي يمكن أن يتراكم في الأوعية الدموية بمرور الوقت ما يدعم صحة القلب ويقلل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية. ـ انخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة حيث  تحتوي دهون الأوميجا 3 في زيت السلمون على خصائص مضادة للالتهابات وفي حين أن الالتهاب هو استجابة الجسم الطبيعية للإجهاد والعدوى، فالمستويات المرتفعة منه بمرور الوقت تزيد خطر الإصابة بأمراض مزمنة، بما في ذلك السرطان والسكر والتهاب المفاصل واتباع نظام غذائي غني بالأوميجا 3 يقلل الالتهابات ويحمي من هذه الأمراض. ـ تعزيز الدورة الدموية وجدت إحدى الدراسات الطبية أن أحماض أوميجا 3 في زيت السلمون تحسن تدفق الدم في الجسم ووصول الأكسجين للأنسجة ويعتقد أن السبب في ذلك أن الجسم يحول الأوميجا إلى أكسيد النيتريك وهي مادة تساعد الأوعية الدموية على البقاء مسترخية ومرنة وقوية. ـ تحسين القدرات الذهنية حيث  زيت السلمون من أفضل المصادر المتاحة لمادة (DHA)، وهي أحد أنواع أوميجا 3 التي تساعد على إصلاح خلايا الدماغ والحفاظ عليها، وقد يؤدي تناول كمية كافية من هذه الأحماض الدهنية إلى تقليل خطر الإصابة بالتدهور المعرفي، بما في ذلك حالات كمرض الألزهايمر وباركنسون، إضافة إلى تحسين التركيز والقدرات الذهنية الأخرى.