تقول الدكتورة سالي عبد الله استشاري التغذية إن من فوائد الشاي الأحمر في الصباح هو مساعدته في زيادة التركيز واليقظة لدى الفرد، كما أنه يزود الجسم بالطاقة، ويمكن أن يعود ذلك إلى: احتواء الشاي الأحمر على مادة الكافيين، والتي من المعروف جداً قدرتها على تحسين مستوى اليقظة والتركيز. احتوائه على ل - ثيانين وهو أحد الأحماض الأمينية، والذي يعمل على تحسين التركيز والاسترخاء لدى الفرد من خلال زيادة نشاط ألفا في الدماغ. احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة التي لها القدرة على تخفيف التوتر وتحسين المزاج العام. قدرة الشاي الأحمر على التقليل من هرمونات التوتر في الجسم. ويمكن أن يعد الشاي الأحمر كمشروب صباحي بديل عن القهوة والذي له القدرة على زيادة طاقة الجسم والتركيز ويحتوي على كمية أقل من الكافيين.