تشير د. آيات مصطفى أخصائي التغذية، إلى علامات تنذرك بالاصابة بالكبد الدهني.. تركيز الدهون بالبطن، إجهاد وتعب مستمر لا يزول مع الراحة، ألم ومغص بالجانب العلوي من البطن من الجانب الأيمن، ارتفاع مستوى السكر بالدم، ظهور كدمات زرقاء بالجلد، ارتفاع الكوليسترول بالدم.