الجميز هو نوع من التين البري تنتشر زراعته في مناطق عدة من إفريقيا وآسيا ومصر، ويتميز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، كما يحتوي الجميز على الألياف والفيتامينات مثل C وB والمعادن كالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، إلى جانب مضادات الأكسدة التي تجعله من الأطعمة المفيدة للصحة العامة، وبشكل خاص لمرضى السكري، ولفهم فوائد الجميز لمرضى السكر يجب أولاً الاطلاع على مكوناته الغذائية التي تلعب دوراً في تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم: ألياف غذائية قابلة للذوبان تساعد في إبطاء امتصاص السكر. مضادات أكسدة قوية تقلل من الإجهاد التأكسدي المرتبط بالسكري. فيتامين C يعزز مناعة الجسم ويساعد في الوقاية من المضاعفات. ماغنيسيوم وبوتاسيوم يساهمان في تحسين حساسية الإنسولين وتنظيم ضغط الدم. كما يشير الدكتور أشرف حسن أخصائي أمراض التغذية إلى فوائد الجميز لمرضى السكر، وهي كالتالي: تنظيم مستويات السكر في الدم،دعم حساسية الإنسولين،تقليل خطر مضاعفات السكري،تحسين صحة الجهاز الهضمي،تقليل الرغبة في تناول السكريات،المساهمة في ضبط الوزن،تأثير الجميز على ضغط الدم والكوليسترول.