16-8-2025 | 11:21
ندا يونس
يحتاج الجسم دائماً إلى الترطيب وتعويض المفقود من السوائل؛ بسبب ارتفاع درجات الحرارة في الصيف وفقدان الجسم الكثير من السوائل وزيادة التعرض للإجهاد الحراري وزيادة الرطوبة، وبالتالي زيادة التعرق، لذلك نبحث دائما عن حلول لإحداث التوازن، وتعتبر المشروبات الصيفية ذات أهمية بالغة، لأنها تجمع بين الترطيب والانتعاش، وأيضا تدعم الجهاز المناعي لاحتوائها علي الفيتامينات ومضادات الأكسدة لتحمي الجسم من أمراض هذا الفصل وخاصة برد الصيف.
من أهم فوائد المشروبات الصيفية أنها تعمل على تخفيض درجة حرارة الجسم وتمنحه الترطيب والطاقة الطبيعية وتدعم الجسم بمزيد من النشاط، كذلك تمنحه العديد من العناصر والفيتامينات الطبيعية والعناصر الصحية التي تفيد الجسم خلال فترة الصيف المليء بالشمس الحارة، وأيضا نتيجة لاحتوائها على فيتامين سي الذي يمد الجسم بفوائد صحية مختلفة، تساعد على الهضم ومضادة للالتهابات، وتدعم صحة البشرة وتعزز جهاز المناعة،وأخيرا تهدئة آلام العضلات بعد التعرض لأشعة الشمس.
لذلك ينصح أطباء التغذية بتناول العديد من المشروبات المنعشة الصيفية خلال وقت النهار، فالعرق الذي يتصببه الإنسان خلال فترة الحر وخلال حركته بشكل مستمر في اليوم وأسفل أشعة الشمس، يجب تعويضه بالسوائل والمشروبات اللازمة، لذلك هيّا بنا نتعرف علي أفضل المشروبات الصيفية وفوائدها وطرق تحضيرها.
- ماء الليمون والزنجبيل:
هذا المشروب غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة وطريقة تحضيره تكون بإضافة شرائح ليمون وقطعة زنجبيل طازج إلى كوب ماء بارد، ويمكنك تحليته بعسل طبيعي.
- عصير البطيخ بالنعناع:
يعتبر مشروبا رائعا ومنعشا،يمكن تحضيره بمزج قطع البطيخ الطازجة مع قليل من العسل وعصير ليمون طازج داخل الخلاط ثم توضع أوراق النعناع في قاع الكوب قبل سكب العصير.
- عصير الأناناس والكركم:
هذا العصير مضاد للالتهابات، والأناناس مليء بالأنزيمات والفيتامينات.
طريقة التحضير: خلط كوبًا من عصير الأناناس الطازج مع رشة كركم وقليل من عصير الليمون.
- شاي الماتشا المثلج:
يحتوي على مضادات أكسدة قوية تدعم المناعة وتحفّز التركيز.
طريقة التحضير: مزج ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا مع ماء بارد أو حليب نباتي وأضيفي الثلج.
- سموزي الفراولة والزبادي:
الفراولة مصدر رائع لمضادات الأكسدة، والزبادي يحتوي على البروبيوتيك المقوي للمناعة.
طريقة التحضير: خلط فراولة طازجة مع زبادي طبيعي وقليل من العسل في الخلاط.
- عصائر الحمضيات أو الطماطم:
يعتبر عصير البرتقال أو الجريب فروت مصدرا ممتازا لفيتامين سي الضروري لتقوية المناعة، أما في حال عدم تفضيلك للحمضيات، فيُعد عصير الطماطم بديلًا مثاليًا، نظرًا لغناه الطبيعي بفيتامين سي.
- شاي مثلج بالنعناع والريحان:
هو شاي مهدئ للهضم ومنعش للجسم، وبه خصائص مضادة للبكتيريا.
طريقة التحضير: غلي ماء مع أوراق النعناع والريحان، واتركه يبرد، ثم أضيف الثلج وعصرة ليمون.
- عصير المانجو بالجزر والبرتقال:
عصير غني يفيتامينات A وC ومضادات أكسدة تعزز مناعة الجلد والجسم.
طريقة التحضير: امزج مانجو ناضج مع جزرة وبرتقالة، وأضيف القليل من الماء أو الثلج.
- عصير الخيار بالنعناع والليمون:
هو مرطّب قوي، يساعد على التخلص من السموم، ويحتوي على مضادات أكسدة تدعم الجهاز المناعي.
- الزبادى بالفواكه:
مشروب لفاقدى الشهية فى الصيف، هو مشروب منعش حلو مصنوع من الزبادى يساعد على تنظيم الهضم، ويمكن صنعه باستخدام أنواع مختلفة من الفواكه، ويعتبر بمثابة وجبة خفيفة لأولئك الذين يفقدون الشهية فى الطقس الحار.
- اللبن الرايب:
يمنع الجفاف فهو أفضل مشروب صيفى، يساعد على الحفاظ على رطوبتك فى حرارة الصيف الحارقة، حيث يتكون من إلكتروليتات وبوتاسيوم وماء، مما يساعد على الحفاظ على مستوى الماء فى الجسم، كما يحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم وقليل من السعرات الحرارية والدهون.
- ماء جوز الهند :
مذاقه حلو وخالى من الشوائب، يحتوى على مجموعة من الفيتامينات والمعادن والسكريات البسيطة والشوارد والأحماض الأمينية، و يحتوى أيضاً على الكالسيوم الضرورى لصحة العظام، كما يحتوى على الماغنسيوم لبناء عظام أقوى.
- مشروب الكركديه:
الكركدية من النباتات الطبية التى تستخدم فى علاج كثير من الأمراض، لعل أهمها علاج ضغط الدم، وتخفيف أعراض النقرس، كما يستخدم لمرضى السل الرئوى، وتقوية عضلات القلب، وحماية الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية، وينصح بتناوله فى فصل الصيف؛ لأنه يساعد فى الحفاظ على درجة حرارة الجسم، ومده بالسوائل اللازمة للحركة والنشاط.
وعند تناول هذه المشروبات حاولوا تقليل السكر المضاف قدر الإمكان، واستبداله بالعسل الطبيعي أو الفواكه الطازجة، وتذكر أن الترطيب الكافي بالماء يظل أساس أي مناعة قوية.
وبالطبع لكي تقوّي مناعتك في الصيف، لا تعتمد فقط على الغذاء، بل اجعل هذه المشروبات الطبيعية جزءًا من روتينك اليومي، واحرص على النوم الجيد، وتقليل التوتر، والتعرض المعتدل لأشعة الشمس للحصول على جرعتك اليومية من فيتامين د.