تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: يمكن أن يساعد الزعتر في خسارة الوزن، حيث تتضمن فوائد الزعتر للتخسيس أنه يساعد في كبح الشهية، مع تعزيز الطاقة وتزويد الجسم بعناصر غذائية هامة مما قد يعزز من تقليل تناول الطعام المفرط وأكل الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية. ووجد أن أحد مكونات الزعتر الرئيسية وهو مادة الثيمول Thymol يمكن أن تساعد في الحد من الإصابة بـالسمنة الناتجة عن اتباع نظام غذائي مرتفع في نسبة الدهون. كما أن هذه المادة تقلل من تراكم الدهون ومن تكوين الدهون الموجودة في المنطقة السفلية من الجسم، وتُحسن من امتصاص الأنسولين وبالإضافة إلى هذا يمكن أن تساعد هذه المادة في تحسين عملية التمثيل الغذائي أو الأيض، مما يساهم في حرق الدهون وتعزيز خسارة الوزن.