يقول د.حسان فتحي أستاذ أمراض القلب والأوعية الدموية: من الأطعمة التي تحسن الكوليسترول في الدم: الأسماك والجوز واللوز والمكسرات، وزيت الزيتون، والشوفان، والتفاح، والثوم، والبصل، والجريب فروت، والشاي الأخضر، الأفوكادو، والعنب، والباذنجان.