ثمرة الكمثرى غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، وتقدم فوائد متعددة لصحة القلب والجهاز الهضمي والمناعة، كما تساعد في الوقاية من السرطان ودعم فقدان الوزن، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى أبرز فوائدها بشكل مفصل كالتالي: 1. تعزيز صحة القلب تحتوي الكمثرى على البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم. غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتحسن تدفق الدم. الألياف الموجودة فيها تساعد على خفض الكوليسترول الضار. 2. تحسين الهضم وصحة القولون غنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان. تساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وتقلل من الإمساك والإسهال. تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء وتحمي القولون. 3. تقوية المناعة ومقاومة الإلتهابات تحتوي على فيتامين C ومركبات الفلافونويد مثل الكيرسيتين التي تعزز المناعة وتقلل الإلتهاب. مفيدة في حالات نزلات البرد والإنفلونزا، وتقلل من أعراض أمراض مثل التهاب المفاصل والنقرس. 4. دعم فقدان الوزن منخفضة السعرات وغنية بالألياف والماء. تعزز الشعور بالشبع وتقلل من كمية الطعام المتناول، مما يساعد في التحكم بالوزن. 5. الوقاية من السرطان تحتوي على مضادات أكسدة قوية التي قد تساعد في الوقاية من أنواع معينة من السرطان مثل سرطان القولون والرحم. 6. مفيدة للحوامل والرضع تحتوي على حمض الفوليك الذي يدعم نمو الجنين. البوتاسيوم فيها يساعد على خفض ضغط الدم، مما يقلل خطر تسمم الحمل. يمكن تقديمها مهروسة للرضع لتقوية المناعة وتحسين الهضم.