أشارت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن المشروبات الغازية تحتوي على فوسفات عالية قد تعطل توازن الكالسيوم والمغنيسيوم في الأعصاب، كما أن السكر المرتفع يرفع الأنسولين ويزيد الالتهاب العصبي كذلك تؤثر الألوان الصناعية والمواد الحافظة على الناقلات العصبية.