أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أن من الخطأ معرفة نقص الفيتامينات من الأعراض فقط والحقيقة أن التحليل هو الوحيد الذي يكشف لك نوع النقص وسببه، فأغلب نقص الفيتامينات والمشاكل الصحية متشابهة بالأعراض لذلك لايمكن الحكم بدون تحليل .