يوضح د محمد منصور الأستاذ بالقصر العيني أن انيميا الفول هي مرض وراثي وعندما الجسم يتعرض لبعض المحفزات المعينة مثل الفول وغيرها يحدث تكسير لكرات الدم الحمراء فتحدث الأنيميا والعلاج الرئيسي هو البعد عن القوليات والمواد الحافظة والسالفا وعدم التعرض للرياضات العنيفة.