يشير د. أحمد سالم استشاري ومدرس جراحة الأورام، إلى أن هناك بعض الأطعمة التي ينبغي التقليل من تناولها خاصة وأنها مع بعض الأسباب الأخرى قد تكون سببا للإصابة بالسرطان أحيانا ، منها اللحوم المصنعة، اللون الأحمر والصبغات الحمراء في بعض الأطعمة ، الأسماك المدخنة، بعض الأكلات المشوية لدرجة الحرق، بجانب استخدام الزيت لأكثر من مرة، لذا يفضل تناول الطعام الصحي الغني بالخضروات والفاكهة.