يقول د.أحمد محسن استشاري الباطنة: بحتوي الزنجبيل على مركّبات قوية تُعرف باسم جينجيرول وشوجاول shogaol، وهي تساعد على إيقاف الجسم عن إنتاج بعض البروتينات المسؤولة عن حدوث الالتهاب. كما أن الزنجبيل يساهم في تخفيف الألم لدى المصابين بـ خشونة المفاصل. كذلك يمكن للزنجبيل أن يخفف تقلصات وآلام الدورة الشهرية بفاعلية مماثلة لبعض مسكنات الألم الشائعة مثل مضادات الالتهاب. وقد يكون له دور في تخفيف الصداع النصفي.