أشار الدكتور نادر الجارحى استشارى أمراض الغدد الصماء والسكر، أن هناك لحوم تمتاز باحتوائها على كميات قليلة جدا من الدهون للحفاظ على مستوى الكوليسترول طبيعي و هي مناسبة جدا لمرضى السكرى ومنها،لحم الدجاج والديك الرومي بدون جلد، ولحم العجل بدون دهون، واللحم البقري، ولحم البط أو الأوز بدون جلد، وكذلك لحم الغزال والأرانب.