أوضحت الدكتورة هبة سعيد أستاذ التغذية بالمعهد القومى للتغذية واستشارى التغذية العلاجية، أنه يمكن الوقاية من أي اعراض مرضية قد تنتج عن تناول الفسيخ ، بشرائه من أماكن موثوقة فقط، والتأكد جيدا من سلامة الرائحة واللون، وتجنب تناول الأسماك المنتفخة أو مجهولة المصدر، عدم الإفراط في تناول الأسماك المملحة مع حفظها بشكل جيد في درجة حرارة مناسبة.