السبت 2 مايو 2026

فوائد متعددة لبذور الكتان.. فما هى؟

فوائد متعددة لبذور الكتان.. فما هى؟

2-5-2026 | 11:36

أماني عزت
تعد بذور الكتان من أقدم الأغذية المستخدمة في الطب  الشعبى وهي اليوم محور اهتمام الباحثين في مجال التغذية العلاجية، فهذه البذور الصغيرة البنية تحتوي على تركيز عالٍ من العناصر النشطة، ما يجعل إضافتها اليومية للنظام الغذائي أحد أسهل السبل لتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض المزمنة. تقول الدكتورة هدي الجزيري استشاري التغذية إن  فوائد بذور الكتان تعود  إلى ثلاثة مكونات رئيسية وهى أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان و"الليغنانز " وهي مركبات نباتية مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في موازنة الهرمونات الأنثوية. تشير الجزيري  إلى بذور الكتان لديها القدرة على خفض الكوليسترول الضار  وتحسين ضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما تساعد الألياف الموجودة فيها على تنظيم حركة الأمعاء بشكل طبيعي، مما يجعلها فعالة في تخفيف الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام. بالنسبة للسيدات، فقد يؤدي الاستهلاك المنتظم إلى تخفيف الهبات الساخنة وأعراض انقطاع الطمث الأخرى، وقد يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي المرتبط بالهرمونات، حيث تشير الدراسات إلى أن "الليغنانز" قد تمنع التأثير العدواني للإستروجين الزائد في الجسم. وينصح بتناولها مطحونة وليس كاملة لضمان الهضم السليم والامتصاص ويفضل البدء بملعقة كبيرة يومياً، مع شرب كمية كافية من الماء، كما يجب الانتباه إلى ضرورة تخزينها بشكل صحيح.