تشرح الدكتورة أسماء هشام أخصائية التغذية أنه يمكن أن يساهم الشمام في منع الجفاف لدى الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، الذي يعد واحدًا من المشكلات الشائعة التي يواجهها المرضى، وذلك نتيجة لإفراز الكلى للبول بكميات كبيرة للتخلص من السكر الزائد في الجسم، وبذلك تقل كمية الماء في الجسم. ونظرًا إلى أن الشمام يحتوي على نسبة ماء تصل إلى 90٪، فإنه يساهم بشكل كبير في ترطيب الجسم، والوقاية من الجفاف.