يوضح د. أحمد متولي استشاري التغذية، أن السبانخ تعد من الخضراوات الورقية الغنية بالعناصر التي تدعم الصحة العامة، حيث تسهم في تقوية المناعة ومحاربة الأمراض لخصائصها المضادة للالتهاب، بالإضافة إلى دورها في الوقاية من الأورام السرطانية، كما تعمل على تقوية العظام، وتحسين صحة الجلد ونضارته، فضلا عن غناها بالألياف الغذائية، وقدرتها الفعالة على خفض ضغط الدم وتحسين جودة البصر.