24-7-2026 | 11:29
أحمد فاخر
الأغذية التي تساعد على زيادة إمتصاص الماغنسيوم تشمل البروتينات الخفيفة مثل الدجاج ومنتجات الألبان كاللبن والزبادي والفواكه مثل الموز والتوت والحبوب الكاملة والشوفان والأسماك الدهنية الغنية بفيتامين D، فهذه الأطعمة تعمل على تحسين البيئة المعوية وتنشيط الناقلات المسئولة عن إمتصاص الماغنسيوم، مما يعزز الاستفادة منه في الجسم، وتوضح الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى أهم الأغذية الداعمة لامتصاص الماغنسيوم ومنها
الدجاج واللحوم البيضاء لاحتوائهما علي بروتينات تتحلل إلى ببتيدات ترتبط بالماغنسيوم وتساعد على امتصاصه.
الشوفان والحبوب الكاملة تحتوي على ألياف قابلة للتخمير تدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يحسن إمتصاص المعادن.
كذلك التوت ينشط ناقلات الماغنسيوم في الأمعاء،
واللاكتوز في اللبن يعزز إمتصاص الماغنسيوم، إضافة إلى دور البروبيوتيك في الزبادي.
الموز غني بالماغنسيوم والألياف المقاومة التي تدعم صحة الأمعاء.
والأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل غنية بفيتامين D الذي يحفز بروتينات نقل الماغنسيوم.
أيضا الأفوكادو يحتوي على دهون صحية وفيتامين B6 الذي يساعد على استخدام الماغنسيوم داخل الخلايا،و
البذور والمكسرات مثل اللوز غنية بالماغنسيوم والزنك، وكلاهما يعمل معًا لتحسين النقل داخل الخلايا.