تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من فوائد السمان أنه مناسب للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، ومحتواه من البوتاسيوم والدهون القليلة يجعله خيارًا صحيًا للقلب، كما أن الفسفور في السمان يعزز صحة العظام والأسنان.