أفضل المشروبات التي تساعد على إذابة دهون الكبد تشمل القهوة السوداء والشاي الأخضر وعصير الليمون بالماء الدافئ ومشروب الزنجبيل والكركم، هذه المشروبات تعمل على تقليل الالتهابات وتحسين التمثيل الغذائي وتحفيز الكبد على التخلص من الدهون المتراكمة، ويؤكد الدكتور معتز القيعي أخصائي التغذية العلاجية أن من أهم هذه المشروبات: القهوة لأنها غنية بمضادات الأكسدة،فتقلل من خطر التليف وتساعد على تنشيط إنزيمات الكبد،والأفضل تناولها بدون سكر أو حليب. أيضا الشاي الأخضر لأنه يحتوي على الكاتيكينات التي تقلل تراكم الدهون في الكبد فيساعد على تحسين حساسية الإنسولين وخفض الكوليسترول. كذلك الماء بالليمون حيث يعزز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يساعد على هضم الدهون،وغني بفيتامين C الذي يحمي الكبد من الالتهابات. أما مشروب الزنجبيل فهو يقلل من الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أنه يحسن الدورة الدموية ويقلل الالتهابات. بالإضافة إلي الكركم الذي يحتوي على الكركمين الذي يقلل الالتهابات ويعزز وظائف الكبد. وأخيرا العرق سوس حيث يحمي من الكبد الدهني الكحولي، ولكن يفضل تناوله باعتدال لتجنب ارتفاع ضغط الدم.