توضح د. أسماء صالح أخصائي الجلدية، أن مشروب الخميرة الطازجة يعد بديلا طبيعيا متكاملا لتعزيز النضارة في البشرة لكونه مصدرا غنيا بفيتامينات (ب) المركبة، والحديد، والزنك، والجلوتاثيون، والبكتيريا النافعة الداعمة للهضم والأعصاب والبشرة، وذلك بإذابة ملعقة من خميرة البيرة الطبيعية (15 جم) في نصف كوب لبن أو ماء فاتر مع نصف ملعقة سكر، وتغطيتها 10 دقائق ثم شربها قبل النوم.