يقول د.أحمد عوض أستاذ الجهاز الهضمي: التهاب البنكرياس النخري (Necrotizing pancreatitis) هو شكل شديد من التهاب البنكرياس يحدث فيه تلف وموت جزء من أنسجة البنكرياس، وغالبًا يكون صعب ويحتاج علاجًا في المستشفى. ومن الأعراض الشائعة له: ألم شديد جدًا في أعلى البطن (قد يمتد إلى الظهر)، ألم يزداد بعد الأكل، غثيان وقيء متكرر، انتفاخ البطن وحساسية عند اللمس، حمى (ارتفاع درجة الحرارة)، تسارع ضربات القلب، ضعف عام.