​يوضح د. محمد القبلاوي استشاري التغذية، أن شرب القهوة فور الاستيقاظ وعلى معدة فارغة ليس الخيار الأفضل؛ نظرا لارتفاع مستوى هرمون الكورتيزول طبيعيا في هذا الوقت، مما قد يسبب لبعض الأشخاص زيادة الإحساس بالتوتر، خفقان القلب، أو تهيج المعدة والحرقان، وينصح بالانتظار من 60 إلى 90 دقيقة بعد الاستيقاظ، أو تناولها مع وجبة خفيفة أو بعد الإفطار بساعة ونصف على الأقل، فالقهوة مفيدة وليست ممنوعة، لكن ضبط التوقيت يمنحك فائدتها دون إزعاج لمعدتك.