البطيخ فاكهة صيفية منعشة ومفيدة، لكن الإفراط في تناوله قد يسبب بعض الأضرار الصحية خاصة عند مرضى السكري أو الكلى، وتشير الدكتورة هند يوسف أخصائية التغذية العلاجية إلى أهم أضرار البطيخ عند الإفراط في تناوله كالتالي: 1. إضطرابات الجهاز الهضمية: يسبب إنتفاخ أو غازات أو إسهال نتيجة محتواه العالي من الفراكتوز. والإفراط في عصير البطيخ يقلل الألياف ويضاعف مشاكل الهضم. 2. إرتفاع مستويات السكر في الدم: يمتلك مؤشراً مرتفعاً مما يرفع سكر الدم بسرعة. فهو خطير بشكل خاص على مرضى السكري أو المعرضين لسكر الحمل. 3. فرط البوتاسيوم : كوب واحد يحتوي على نحو 170 ملجم بوتاسيوم. فالإفراط قد يؤدي إلى إضطراب ضربات القلب أو ضعف العضلات عند مرضى الكلى. 4. الحساسية؛ بعض الأشخاص يعانون من حكة بالفم أو تورم الشفاه والحلق،وفي حالات نادرة قد تحدث صدمة تحسسية خطيرة. 5. مخاطر إضافية مثل التلوث بالسالمونيلا عند تناول بطيخ مقطع ومحفوظ بطرق غير صحية. زيادة عدد مرات التبول بسبب محتواه العالي من الماء، مما قد يؤثر على النوم. والاعتماد عليه كوجبة أساسية قد يؤدي إلى نقص عناصر غذائية أخرى مثل البروتينات.