يعد الجرجير من الخضراوات التي لها فوائد صحية كثيرة، مفيد لصحة الإنسان، ويساعد في الوقاية من الأمراض، ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم، كما أنه يقلل من الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان الثدي والقولون، لذلك يعد تناول الجرجير أمر مهم ومفيد للحصول على جسم قوي وصحة جيدة.

وفي هذا الصدد، تعرض بوابة "دار الهلال"، الفوائد الصحية لتناول الجرجير كالآتي:

فوائد الجرجير:

ـ إمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات ومضاد قوي للالتهابات

حيث يحتوي على العديد من المعادن الضرورية للجسم، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة، إذ يعد الجرجير من الخضراوات العنية بالحديد وحمض الفوليك، واليود، والفسفور، والكالسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين هـ، التي تعد من أقوى مضادات الأكسدة.

ـ الوقاية من الشيخوخة

ـ يدخل في علاج الاكزيما والتهابات الجلد المختلفة

ـ المساعدة في الحفاظ على بشرة صحية وعلى شعر صحي

ـ مهم لعمل الغدة الدرقية

ـ الوقاية من السرطان خاصة سرطان الثدي، والرئة، والقولون، والمستقيم، والبروستاتا، وهو فعال في خفض مخاطر سرطان الدم، وسرطان الكلى.

ـ التخفيف من أمراض الجهاز التنفسي

ـ يساعدعلى التخفيف من الأعراض المرافقة للربو وخاصة للأطفال

ـ يعالج أمراض الجهاز الهضمي

ـ منشطا للكبد

 ـ يدخل في علاج حصى الكلى والنقرس

ـ غني بالألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة والإحساس بالشبع

ـ يساعد على خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم

ـ السيطرة على ارتفاع السكرفي الدم وتنظيمه من خلال إبطاء امتصاصه في الأمعاء

ـ يعزز صحة القلب

ـ يساعد على ارتخاء الأوعية الدموية وحفظ توازن السوائل في الجسم

ـ الوقاية من تصلب الشرايين نتيجة لاحتوائه على كميات وفيرة من اللوتين

ـ  يعزز صحة العيون

ـ خفض فرص الإصابة بالضمور البقعي، والذي يتعرض له كبار السن بكثرة

ـ يعزز صحة الجهاز المناعى ويحمى الجسم من الأمراض والفيروسات

ـ يقلل من هشاشة العظام

ـ يحمى اللثة والأسنان من الالتهابات والتورم

إقرأ ايضا:

4 طرق للتغلب على آلام المعدة.. تعرف عليها

11 نصيحة لتقوية الذاكرة.. منها مضغ العلكة والشوكولاتة