عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
الكبسة هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ العربي، والشيف جوهري الحساوي يشارك سر إعداد هذا الطبق الشهي بأسلوب لذيذ وتقليدي.