عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
يعد طبق المخلل من الأصناف الضرورية على سفرة الإفطار في رمضان، واليوم تقدم الشيف حنان مدحت طريقة عمل سلطة الخيار المخلل بالطحينة بخطوات بسيطة...
يفضل الكثير منها تناول الملح بكثرة في الطعام أم الأطعمة المملحة، كما أن عند بعض الأشخاص يعتبر طبق المخلل من أساسيات السفرة المصرية، لكن على المدى الطويل