عمــر أحمــد ســامي
طــــه فرغــــلي
تظهر العديد من الأبحاث العلمية المنشورة أن تناول اللحوم الحمراء بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان
مع حلول عيد الأضحى المبارك، تتغير العادات الغذائية للكثير من المواطنين فتكون اللحوم وأطباق الفتة والرقاق وغيرها من الأطباق الأساسية على مائدة المصريين،
أثارت فتاة بريطانية جدلًا كبيرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما كشفت عن وصفة صادمة لعلاج حب الشباب والتخلص من الوزن الزائد.
على الرغم من فوائد اللحوم إلا أن الإفراط بها يؤدي إلى مشاكل صحية، خاصة لمن يعانون من الأمراض المزمنة؛ مما يحتم تناولها باعتدال وحذر.
بجانب ما يتميز به لحم الضأن من مذاق شهي ومختلف عن غيره من أنواع اللحوم الأخرى، فانه يتميز كذلك بالكثير من الفوائد الصحية لغناه بالعدد من العناصر الغذائية الهامة، وفيما يلي نستعرض اهم فوائده.